清真梁义隆

九江市清真梁义隆食品有限公司前身是九江清真“德义斋”饼店，始创于1934年，由“梁义隆”创始人梁义德先生开办，1937年将企业更名为九江清真“梁义隆”饼店，主要从事九江传统特产茶饼、酥糖、糕点、月饼类中式糕点及西式点心等伊斯兰清真食品的制作、加工、销售等。由于悠久的历史、独特的“清真”特色与中华老字号品牌，“梁义隆”已经发展成为国内弘扬地方优秀传统文化与伊斯兰食品文化的知名企业，记载着九江悠久的历史，传承着深远的伊斯兰食品文化。

近百年的辛勤努力，“梁义隆”人一直本着“重德重义修人品，诚心诚意做食品”信念，怀着虔诚感恩的心态精心制作各种茶饼、酥糖、糕点、月饼类清真食品，受到广大消费者的喜爱，“梁义隆”已经发展成为江西九江焙烤业龙头企业，产品畅销江西、湖北、上海、北京、广东、安徽、江苏、河南、山东、宁夏等地。尤其是在旅游商品领域，“梁义隆” 食品有限公司的茶饼、酥糖更是享誉海内外，成为来江西、来九江庐山旅游的朋友们必购礼品。

迄今为止公司已获得多项荣誉, “梁义隆” 茶饼1999年被中国保护基金会推荐为“诚信产品”。2002年被中国焙烤协会授予“全国优秀饼店”。2003年“梁义隆”商标被省工商局授予江西省“著名商标”及“AAA”企业。2006年再次荣获江西省“著名商标”及“AAA”企业。2006年11月7日“梁义隆”被中华人民共和国商务部认定为“中华老字号”企业。同期江西省一共只有两家企业获此殊荣。2007年12月“梁义隆” 牌“中华老字号桂花茶饼、桂花酥糖”荣获由九江文化旅游局、九江市经济贸易委员会评选的旅游商品奖；2009年2月“梁义隆”被中国商业联合会“中华老字号”工作委员会评定“中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业”，2010年4月江西省商务厅烹饪餐饮饭店行业协会认定“梁义隆桂花茶饼”为 “江西名小吃”， 2010年6月九江市人民政府公布九江“清真梁义隆”及“清真梁义隆桂花茶饼制作技艺”为市级非物质文化遗产”，2010年6月江西省人民政府公布“清真梁义隆桂花茶饼制作技艺”为省级非物质文化遗产名录。

 品牌内涵及品牌影响力不断扩大

2006年11月7日“梁义隆”被中华人民共和国商务部认定为首批“中华老字号”企业。“清真梁义隆桂花茶饼制作技艺”为省级非物质文化遗产。“梁义隆桂花茶饼”获得 “江西名小吃”称号。还有市级非物质文化遗产、江西省著名商标等，极大地丰富了“梁义隆”的品牌内涵。

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