山东玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园),始建于1714年,至今已有三百多年历史,是鲁西南地区最早的"中华老字号"企业。玉堂产品独具地方特色,深受市场欢迎,因其选料精良,精工细作,南北风味兼蓄而著称。早在1910年,玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜,在南京召开的"南洋劝业会"上获优等奖章;在1914年的"山东省第一次物品展览会"上,玉堂产品参展42种有35种获奖;1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌,据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载:济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。玉堂酱园被原国内贸易部认证为"中华老字号"企业,同时,被推举为中国调味协会理事单位。玉堂品牌是全国酱菜调味品行业四大名牌之一,玉堂产品曾多次进京,接受党和国家领导人品尝,拥有独特的经济价值和文化价值,是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。